Butter Chicken

Ich habe Butter erwartet, Tomaten bekommen und geschmeckt hat es nach fremden Welten… Ich hatte tatsächlich überhaupt keine Ahnung, was sich hinter „Butter Chicken“ verbirgt, aber Butter, das klingt ja erstmal gut, oder? Etwas, dass Butter im Namen trägt MUSS … Weiterlesen

Butterkuchen

Gestern habe ich Euch ja das Basis-Rezept für „meinen“ Hefeteig gezeigt, und heute zeige ich Euch wie Ihr damit den simpelsten Kuchen überhaupt machen könnt: den Butterkuchen auch Zuckerkuchen genannt. Seinen Beinamen „Beerdigungskuchen“ hat er nur deshalb, weil er häufig … Weiterlesen

Zahtar Hackbällchen

Ich bin ja bekennender Hackbällchen-Fan. Also genau genommen bin ich Fan der meisten Gerichte, die mit Hack zubereitet werden, schließlich ist mein absolutes Lieblingsgericht auch Spaghetti Bolognese, dicht gefolgt von Königsberger Klopsen. Ihr seht, da ist durchaus ein Muster zu … Weiterlesen