Limetten-Ingwer-Limonade

Limonade selbst herzustellen ist absolut einfach, und hat zwei Vorteile: 1. Ihr könnt selbst bestimmen wie süß Ihr es haben wollt und 2. wisst Ihr dann ganz genau was drin ist!

Ich für meinen Teil bin wahnsinnig froh, dass die Hitze erstmal rum ist; Limonade kann man jedoch trotzdem immer trinken. Ich stehe ja sehr auf selbstgemachte Limonade, wann immer ich in einem Lokal sehe, dass sie hausgemachte Limonade (oder Eistee) verkaufen, muss ich sie probieren.

Mein heutiges Rezept ist jetzt nichts außergewöhnlich, aber lecker!! Versucht es mal.

Zutaten:

• ca. 1,5 cm Inwger
• Saft von 2 Limetten
• 3-4 EL Rohrohrzucker (je nachdem wie süß bzw. sauer ihr es mögt)
• 1 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure
• einige Stiele frische marokkanische Minze

Zubereitung:

1. Limetten auspressen, Ingwer in Scheiben schneiden.
2. Saft, Ingwer und Zucker verrühren und kurz stehen lassen. Mit dem Wasser aufgießen und kalt stellen.
3. Vor dem servieren noch die frische Minze zugeben.

Was super dazu passt sind Eiswürfel aus Orangensaft… mmhhhhmmmm….

Und nun, erfrischt Euch,

Jeanette