Gemüsekiste | Cuisine Violette

Soooo, endlich bin ich mal wieder bei einer Runde vom “ultimativen Pestoding dabei”. Ich habe schändlicherweise etwas geschwänzt… AAaaaaaber dafür hat sich unsere Pestorunde vergrößert, das bedeutet, noch mehr Pesto für Euch *hurra*.

Wie esse ich eigentlich eine ganze Artischocke?

Hand hoch wer alles Artischocken mag! *streck* Also ich meine jetzt nicht die Artischocken aus dem Glas, die es in Salat und Pizza gibt, sondern die Artischocke in ihrer “Urform”. Das Distelgewächs sieht aus wie eine geschlossene Blüte und seine … Weiterlesen

Sommerliche Pasta mit Zitrone und Spargel

ENDSPURT! Noch bis Samstag läuft die Spargelsaison, danach ist wieder Ruhe bis zum nächsten Frühling. Deswegen sollten wir jetzt alle nochmal die letzte Chance nutzen und ein tolles sommerliches Spargelgericht auf den Tisch zaubern. Pasta mit Gemüse ist etwas, dass … Weiterlesen

Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln

In Wahrheit gibt es beim Kartoffelsalat nur eine große Frage: Nord oder Süd? Sprich, macht Ihr Euren Kartoffelsalat mit Mayonaise (Nord) oder Essig und Öl (Süd)? Ganz klar, die Geschmäcker sind verschieden und es alles hat seine Daseinsberechtigung. Ich finde … Weiterlesen