Ofenlachs mit grünem Spargel

Der letzte Donnerstag im Monat ist immer #saisonalschmecktsbesser-Tag. Hurra! Und da ich den ganzen Mai ausgesprochen blogfaul war, bin ich froh, Euch wenigstens am letzten Tag des Monats ein neues Rezept zu präsentieren. Wobei “neu” und “Rezept” fast ein bisschen … Weiterlesen

Das kleine Spargel 1×1

Spargel – die Königin des Gemüses! Heute habe ich mal ein bisschen Basiswissen zu diesem wirklich tollen Gemüse zusammengetragen und gleich ein paar Ideen mitgebracht, was man tolles damit anstellen kann.

Kartoffel-Lauch-Suppe

Saukalt isses, oder? Nein, ich werde jetzt ganz sicher nicht mosern, immerhin sind Temperaturen um den Gefrierpunkt im Februar nun wirklich nichts ungewöhnliches. Wenn man dieser Tage das Internet aufgemacht hat, kam es einem aber so vor, als würde manch … Weiterlesen