Stachelbeerchutney

Uffz. Also mit der Stachelbeere hat Janina uns wirklich vor eine Aufgabe gestellt… Ich für meinen Teil habe noch nie bewusst Stachelbeeren gegessen und wäre auch nie auf die Idee gekommen, welche zu verarbeiten. Ich dachte mir nur “Ach, im … Weiterlesen

Johannisbeerlimonade

Zweite Runde für die große Beerenjagd – jetzt geht es der Johannisbeere an den Kragen… Ich bin ein riiiiiesen Fan von selbstgemachter Limonade. Die schmeckt einfach so viel besser als das süße Babschzeug aus dem Supermarkt (Ausnahmen bestätigen die Regel: … Weiterlesen

Pavlova mit Erdbeeren

Es ist Beerenzeit. Alles ist voller herrlicher Beeren! Als Janina vom kleinen Kulinarium vor ein paar Wochen gefragt hat ob wir nicht Lust hätten eine Beeren-Sause über den Sommer zu machen, war ich natürlich sofort Feuer und Flamme, denn Beeren … Weiterlesen

Rhabarber-Galette

Keine Lust auf Kuchen backen aber trotzdem Lust auf irgendwas wie Kuchen? Dann habe ich hier die Lösung: Galette! Eine Galette ist super schnell gemacht und schmeckt fast wie ein Obstkuchen.

Rhabarber Käsekuchen

Da mache ich also große Ankündigungen und dann passiert erstmal ewig lang gar nix hier… aber so ist das nunmal, die Arbeit im Leben 1.0 geht einfach vor. Aber natürlich habe ich auch etwas für mein Frühlingsevent beizutragen. Mir dem … Weiterlesen

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