Herbstrezepte

Versunkener Apfelkuchen

Wusstet Ihr eigentlich, dass Apfelkuchen einer meiner liebsten Kuchen ist? Wenn ich irgendwo in einem Café bin, greife ich meistens ...
Weiterlesen …

Hessische Apfelweintorte

Wie ich Euch am Sonntag versprochen habe, gibt es heute den zweiten Beitrag zu den Herbstwochen, und ich habe ja ...
Weiterlesen …

Bandnudeln mit Pfifferlingen und Bratwurstbällchen

Hallo hallo! Vor ein paar Wochen zum Ende unserer Beerenaktion habe ich Euch ja bereits vorgewarnt versprochen, dass es auch ...
Weiterlesen …

Zwiebelkuchen vom Blech

Wo fange ich heute an? Ach ja, mein Backofen zickt gerade fürchterlich rum, was mich tierisch ärgert, weil mein Ofen ...
Weiterlesen …

Kürbiskuchen mit Gewürzen

Also das mit dem Gemüse im Kuchen ist ja schon eine tolle Sache. Der Kuchen wird dadurch einfach super saftig! ...
Weiterlesen …

Bauerntopf

Nach der leckeren Tomatensuppe von letzter Woche habe ich immer noch Lust auf Eintopf! Deswegen war dieser Bauerntopf genau das ...
Weiterlesen …

Serviettenknödel mit Pilzrahmsoße

Wisst Ihr, was eines meiner liebsten vegetarischen Gerichte ist? Semmelknödel mit Schwammerlsauce (Pilzrahmsauce)!!! Ehrlich, da könnte ich mich reinlegen... Höchste ...
Weiterlesen …

Apfel-Sellerie-Suppe

Die große Suppenliebe reißt bei mir nicht ab ...
Weiterlesen …

Marzipan-Birnen-Kuchen

Ich bin heute mal wieder in Sachen Vertretung unterwegs ...
Weiterlesen …

Lauch-Kartoffelcremesuppe

Zeit für eine schöne wärmende Suppe ...
Weiterlesen …

Apfel-Hefeschnecken

Ich mache heute mal drüben bei Ines in der Münchnerküche die Urlaubsvertretung :) ...
Weiterlesen …

Pfifferlinge zum Abendbrot

Oh du schöne Pfifferlingszeit ...
Weiterlesen …

Süßkartoffel-Pommes frites aus dem Backofen [Wie macht man eigentlich?]

Liebt Ihr Pommes frites auch so sehr wie ich? Und hasst Ihr frittieren auch so sehr wie ich? Dann ist ...
Weiterlesen …

Flammkuchen mit Pfifferlingen [Wir retten was zu retten ist]

Es wird wieder gerettet! Dieses Mal sind Flammkuchen, Quiches und Co. dran ...
Weiterlesen …

Linseneintopf wie bei Oma

Uffz, die letzte Woche war sehr aufregend hier und deswegen blieb mir kaum Zeit zum bloggen. Dabei habe ich noch ...
Weiterlesen …

Quiche mit Kürbis und Fenchel

Hallo Zusammen, unter Foodbloggern gibt es ein wunderbares Projekt namens "Übern Tellerrand", bei dem kleine bzw. neue Blogger die Möglichkeit ...
Weiterlesen …

Zwiebelkuchen

Aus der Reihe "Herbstliche Traumpaare" stelle ich heute ein wunderbar harmonisches Exemplar vor: Zwiebelkuchen und Federweißer! Also hier gibt's natürlich nur ...
Weiterlesen …

Kürbiscremesuppe

Der aufmerksame Leser wird sich jetzt sicher denken "Das gab es hier doch schon mal?" Richtig! Das war aber noch ...
Weiterlesen …

Pilzrisotto

Endlich wird es Herbst! Die ersten Blätter färben sich, es gibt Kürbisse, Pilze und die ersten Kastanien, und langsam wird ...
Weiterlesen …

Pasta mit frischen Pfifferlingen

Auch wenn es noch nicht Herbst ist, konnte ich heute bei meiner Gemüse-Frau schon deutsche Pfifferlinge erstehen. Ganz ehrlich? Ich ...
Weiterlesen …