Die weltbeste Schokoladen-Tarte
Zutaten
  • 200g Butter
  • 200g Blockschokolade
  • 3 Eier
  • 30g Zucker
  • 200g gemahlene Mandeln
  • 1Päckchen Vanillezucker
  • 1/2Päckchen Backpulver
  • 1Prise Salz
  • Puderzuckerzum Bestreuen
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 170°C vorheizen (Ober- und Unterhitze). Die Butter und die Blockschokolade über dem Wasserbad schmelzen.
  2. Eier und Zucker schaumig rühren. Salz und Vanillepulver/-zucker dazu, anschließend zunächst die Butter und dann die Schokolade unterrühren. Gemahlene Mandeln und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. In die eingefettete Kuchenform geben.
  3. Kuchen auf unterster Schiene 35 Min. backen. Im Ofen auskühlen lassen (Am besten nach 5-10 Min. die Ofentür ein bisschen aufmachen, wenn man die Tür zulässt, muss man aufpassen, dass der Kuchen nicht zu trocken bzw. schwarz wird).
  4. Mit Puderzucker bestreuen und genießen.