Hühnchen süß-sauer

Eines von zwei Gerichten, die ich früher immer beim Chinesen (meist so ein fettiger Fast-Food-Chinese) bestellt habe, war neben den gebratenen Nudeln immer das Hühnchen süß-sauer. Meistens war es allerdings mehr ein Hähnchen im Tempura-Teig (mehr Teig als Hähnchen, ihr … Weiterlesen

Butter Chicken

Ich habe Butter erwartet, Tomaten bekommen und geschmeckt hat es nach fremden Welten… Ich hatte tatsächlich überhaupt keine Ahnung, was sich hinter “Butter Chicken” verbirgt, aber Butter, das klingt ja erstmal gut, oder? Etwas, dass Butter im Namen trägt MUSS … Weiterlesen

Zahtar Hackbällchen

Ich bin ja bekennender Hackbällchen-Fan. Also genau genommen bin ich Fan der meisten Gerichte, die mit Hack zubereitet werden, schließlich ist mein absolutes Lieblingsgericht auch Spaghetti Bolognese, dicht gefolgt von Königsberger Klopsen. Ihr seht, da ist durchaus ein Muster zu … Weiterlesen

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