Brioche Parisienne

Also Hefegebäck und ich… wir standen früher ja komplett auf dem Kriegsfuß miteinander. Aber nach etlichen Versuchen und dem Ausprobieren von unterschiedlichen Techniken wurde es eine große Liebe…

Quiche Lorraine

Überraschungstag beim Osterbrunch \o/ Heute hatten wir uns vorgenommen, dass jeder ein Wunschgericht vorstellen darf. Von mir gibt es deswegen etwas, dass ich unfassbar gerne zum Brunch esse, weil man es sowohl warm als auch kalt essen kann: eine Quiche Lorraine!

Butter Croissants

Tag Zwei an unserer großen Ostertafel! Heute dreht sich bei uns alles Brot, Brötchen und Gebäck. Aus diesem Grund habe ich mich an ein lange aufgeschobenes Projekt gewagt: Butter-Croissants. Vor zwei Jahren hatte ich schon mal welche gemacht, die mich … Weiterlesen