Hausgemachter Kräuterfrischkäse
Tag Drei beim großen Foodblogger Osterbrunch und nachdem es gestern etwas aus dem Brotkorb gab, gibt es heute etwas für aufs Brot drauf.
Schlagwort: Frühstück
Brioche Parisienne
Also Hefegebäck und ich… wir standen früher ja komplett auf dem Kriegsfuß miteinander. Aber nach etlichen Versuchen und dem Ausprobieren von unterschiedlichen Techniken wurde es eine große Liebe…
Brötchen mit dem Salz-Hefe-Verfahren [Synchronbacken]
Am Sonntag haben wir mal wieder fleißig synchron gebacken…
Simit – türkische Sesamkringel
Hurra, mein Backofen geht wieder! Wie ich vermutet habe, war es nur ein technischer Defekt, ein kleiner Wackelkontakt, der dazu führte, dass sich der Ofen immer wieder abschaltete. Der Techniker konnte das Problem direkt beheben und ich kann wieder backen.
Es gibt Waffeln!
Seit Wochen, und das meine ich Ernst, seit WOCHEN habe ich schon Lust auf Waffeln! Aber auf ganz spezielle: keine dicken belgischen Waffeln, sondern kleine, feine Herzchenwaffeln. Also habe ich vor 3 Wochen meine Mama überredet mal wieder Waffeln zu … Weiterlesen