Burger sind doch voll 2015… Nö. Burger gehören für mich immer noch zu einem der leckersten Dinge überhaupt. Umso erfreulicher ist es, dass wir auch endlich in eigentlich jeder Stadt richtig gute Burgerläden gibt die handgemachte, köstliche Burger anbieten.
Es ist Beerenzeit. Alles ist voller herrlicher Beeren! Als Janina vom kleinen Kulinarium vor ein paar Wochen gefragt hat ob wir nicht Lust hätten eine Beeren-Sause über den Sommer zu machen, war ich natürlich sofort Feuer und Flamme, denn Beeren … Weiterlesen
Eine Frage, die die Gemüter spaltet: Schaut Ihr den Eurovison Song Contest? Für die einen ist es eine Art Zirkusveranstaltung mit furchtbarer Musik für die anderen ein lustiges Event und wieder andere, ach es hat vermutlich jeder seine eigene Definition… … Weiterlesen
Tag Zwei an unserer großen Ostertafel! Heute dreht sich bei uns alles Brot, Brötchen und Gebäck. Aus diesem Grund habe ich mich an ein lange aufgeschobenes Projekt gewagt: Butter-Croissants. Vor zwei Jahren hatte ich schon mal welche gemacht, die mich … Weiterlesen
Soll ich Euch mal was erzählen? Eigentlich mochte ich Hefeteig nie. Ehrlich. Auch heute haben der Hefeteig und ich ein sehr ambivalentes Verhältnis. Im Grunde lässt es sich recht leicht zusammenfassen: Ich liebe es ihn herzustellen, ihn zu kneten und … Weiterlesen
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