Brathähnchen mit Kräutern

Eines der allerleckersten Gerichte, die man aus einem Hähnchen machen kann, ist? Richtig, das Brathähnchen! Knusprige Haut, köstlich gewürzt und saftiges Fleisch. Dazu braucht es dann auch gar nicht mehr viel, ein frisches Salat oder ein knuspriges Baguette – fertig.

Chicken Teriyaki

Es wurde mal wieder asiatisch… Dieses Mal haben wir uns in Richtung Japan bewegt, das tauchte hier bisher nämlich überhaupt nicht auf. Nachdem wir schon große Fans von General Tso’s Chicken, dem Butter Chicken und dem Hähnchen süß-sauer sind, haben … Weiterlesen

Hühnchen süß-sauer

Eines von zwei Gerichten, die ich früher immer beim Chinesen (meist so ein fettiger Fast-Food-Chinese) bestellt habe, war neben den gebratenen Nudeln immer das Hühnchen süß-sauer. Meistens war es allerdings mehr ein Hähnchen im Tempura-Teig (mehr Teig als Hähnchen, ihr … Weiterlesen

Butter Chicken

Ich habe Butter erwartet, Tomaten bekommen und geschmeckt hat es nach fremden Welten… Ich hatte tatsächlich überhaupt keine Ahnung, was sich hinter “Butter Chicken” verbirgt, aber Butter, das klingt ja erstmal gut, oder? Etwas, dass Butter im Namen trägt MUSS … Weiterlesen