Cuisine Violette

Essen. Trinken. Wohlfühlen.

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  • Gemüsekiste,  Suppenküche,  Vegetarisch/Vegan

    Kartoffel-Lauch-Suppe

    2. März 2018 /

    Saukalt isses, oder? Nein, ich werde jetzt ganz sicher nicht mosern, immerhin sind Temperaturen um den Gefrierpunkt im Februar nun wirklich nichts ungewöhnliches. Wenn man dieser Tage das Internet aufgemacht hat, kam es einem aber so vor, als würde manch einer den ersten Winter seines Lebens erleben… *seufz*

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    5. September 2017
  • Basics,  Beilagen,  Vegetarisch/Vegan,  Wie macht man eigentlich?

    Einfaches Kartoffelgratin

    20. Februar 2018 /

    Nach einer kleinen Blogpause schreibt es sich doch gleich wieder viel besser. Irgendwie fehlte mir in den letzten zwei Wochen ein wenig die Muße zum bloggen… Es gab im Leben 1.0 einiges zu organisieren und wie gesagt, es fehlte einfach ein bisschen der “Schwung”

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    17. November 2017
  • Fleisch,  Suppenküche

    Bauerntopf

    12. September 2017 /

    Nach der leckeren Tomatensuppe von letzter Woche habe ich immer noch Lust auf Eintopf! Deswegen war dieser Bauerntopf genau das Richtige für das verregnete Wochenende…

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    Hühnchen süß-sauer

    7. März 2017
  • Beilagen,  Gemüsekiste,  Salat & Co.,  Vegetarisch/Vegan

    Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln

    30. Mai 2017 /

    In Wahrheit gibt es beim Kartoffelsalat nur eine große Frage: Nord oder Süd? Sprich, macht Ihr Euren Kartoffelsalat mit Mayonaise (Nord) oder Essig und Öl (Süd)? Ganz klar, die Geschmäcker sind verschieden und es alles hat seine Daseinsberechtigung. Ich finde diese kleinen, feinen Unterschiede, man mag schon fast sagen “die Gretchenfrage”, sehr amüsant und freue mich immer wenn ich so etwas entdecken. Aus einer ähnlichen Kategorie stammen übrigens “Nutella – mit oder ohne Butter” (Natürlich mit!!!) oder “Heißt es die oder das Spezi?” (Die Spezi) oder “Apfelwein süß oder sauer gespritzt?” (Wenn überhaupt dann sauer!) und so weiter… ich liebe das!!!

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    7. Dezember 2015
  • Fleisch,  Soulfood

    Schmorgurken mit Bratwurstbällchen

    6. Juli 2016 /

    Dieses Gericht gehört für mich definitiv in die Kategorie “Soulfood”…

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    23. Januar 2018
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