Zitronenkuchen

Es wurde mal wieder Zeit für einen Zitronenkuchen im Hause Violette. Im Moment backe ich mich jede Woche durch sämtliche Rührkuchen und Blechkuchen die mir so einfallen, überarbeite alte Rezepte, entwickele manche weiter und grabe lange vergessenes aus. Denn gerade … Weiterlesen

Butterkuchen

Gestern habe ich Euch ja das Basis-Rezept für “meinen” Hefeteig gezeigt, und heute zeige ich Euch wie Ihr damit den simpelsten Kuchen überhaupt machen könnt: den Butterkuchen auch Zuckerkuchen genannt. Seinen Beinamen “Beerdigungskuchen” hat er nur deshalb, weil er häufig … Weiterlesen

Orangenkuchen

Ein frohes neues Jahr wünsche ich Euch (darf man das am 6. auch noch sagen?), ich hoffe Ihr seid alle gut reingekommen. Da ich ein eingefleischter Silvestermuffel bin, verlief der Jahreswechsel bei uns eher ruhig mit guten Freunden und leckerem … Weiterlesen