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Gazpacho
Aloha! Mir persönlich ist es ja schon wieder zu warm… Ihr wisst ja… ich und der Sommer… Das Gute ist: Endlich mal wieder Gazpacho!
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Ofenlachs mit grünem Spargel
Der letzte Donnerstag im Monat ist immer #saisonalschmecktsbesser-Tag. Hurra! Und da ich den ganzen Mai ausgesprochen blogfaul war, bin ich froh, Euch wenigstens am letzten Tag des Monats ein neues Rezept zu präsentieren. Wobei “neu” und “Rezept” fast ein bisschen hochgegriffen ist. Es ist eine weitere, simple Zubereitungsmethode für Spargel und Lachs, die wirklich kaum Aufwand bedeutet, aber mordslecker ist.
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Das kleine Spargel 1×1
Spargel – die Königin des Gemüses! Heute habe ich mal ein bisschen Basiswissen zu diesem wirklich tollen Gemüse zusammengetragen und gleich ein paar Ideen mitgebracht, was man tolles damit anstellen kann.
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Brathähnchen mit Kräutern
Eines der allerleckersten Gerichte, die man aus einem Hähnchen machen kann, ist? Richtig, das Brathähnchen! Knusprige Haut, köstlich gewürzt und saftiges Fleisch. Dazu braucht es dann auch gar nicht mehr viel, ein frisches Salat oder ein knuspriges Baguette – fertig.
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Bananen-Pancakes [Wir retten was zu retten ist]
Happy Birthday Rettungstruppe!!! Unfassbare drei Jahre ist die kleine Truppe von Sina und Susi nun schon alt und rettet was das Zeug hält. Letztes Jahr haben wir am Geburtstag ganz klassisch Gugelhupfe bzw. Napfkuchen gerettet und dieses Jahr haben wir uns für einen tollen Geburtstagsbrunch entschieden, zu dem jeder etwas mitbringt.
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