Jaaaaa, jetzt habe auch ich am Schweinchen gezupft!!! Es ist wohl unbestritten DER Sommertrend unter den Hobbygrillern und Foodbloggern: Das Pulled Pork (zu deutsch: gezupftes Schwein). Nachdem ich es bei so vielen anderen Foodbloggern gesehen habe musste ich es einfach ausprobieren, und um das gleich vorweg zu nehmen: Es war ein Träumchen! Natürlich habe ich was die Zubereitung angeht erst einmal durch alle möglichen Blogs quergelesen und für das für mich Passende gesucht. Fündig wurde ich was die Würzmischung (das sogenannte Rub) angeht bei Snuggs-Kitchen und Zorras Kochtopf. Beide haben für sich auch die Backofen-Variante gewählt. Da ich gerne die Variante im Burger machen wollte, musste noch ein Brötchen her.…