Triple Chocolate Brownie

“Where you lead, I will follow”

Wenn Euch diese Zeile bekannt vorkommt, seid Ihr heute und hier genau richtig, denn heute Abend starten auf Netflix die neuen Folgen der “Gilmore Girls”!! *kreisch*
Ich war damals schon absolut süchtig nach dieser Serie und als ich gehört habe, dass Netflix vier neue Folgen herausbringt wäre ich am liebsten wild kreischend durch die Wohnung getanzt…

Letzten Sonntag haben wir vom Rezeptebuch auf Instagram das große #gilmoregirlssynchronkochen veranstaltet um uns schone einmal kulinarisch auf “Stars Hollow” einzustellen! OMG es wurden soooo viele tolle Sachen dabei gepostet. Wirklich! Deswegen bekommt ihr den Link zu allen Fotos jetzt auch auf eigene Gefahr, denn instantaner Heißhunger ist garantiert…. KLICK

Von mir gibt es einen Triple-Chocolate-Brownie mit Whiskey-Fudge Toffees und vielleicht kommen ja die hart gesottenen Fans auf die Szene an die ich dabei gedacht habe… Diese Brownies sind in der Tat seeeehr schokoladig…. Weiter unten findet Ihr eine Liste mit einigen anderen Teilnehmern, die Ihre Rezepte verbloggt haben.

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Zutaten:

  • 120g Mehl
  • 200g Blockschokolade
  • 3 EL ungesüßetes Kakaopulver
  • 200g Rohrohrzucker
  • 225g Butter
  • 4 Eier (L)
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 50g weiße Schokolade
  • Eine Handvoll Toffees

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen.
  2. Mehl, Kakaopulver, Zucker und Backpulver vermischen. Beiseite stellen.
  3. Die Butter zusammen mit der Blockschokolade vorsichtig schmelzen und etwas abkühlen lassen.
  4. Die Eier aufschlagen, die Butter-Schokoladen-Mischung und das Vanilleextrakt zugeben und verrühren.
  5. Jetzt Löffelweise die trockenen Zutaten mit der Masse vermengen und alles zu einem homogenen Teig verrühren.
  6. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Die Toffees grob würfeln und auf dem Teig verteilen. Für ca. 25 Minuten backen.
  7. Anschließend aus dem Ofen nehmen, die weiße Schokolade grob hacken und auf dem noch warmen Kuchen verteilen.

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Und hier geht es zu den Anderen Teilnehmern:

NINAmanie – Brownies
Pfefferbeeren – Asiapfanne
Kleiner Kuriositätenladen – Hähnchen süß-sauer
Cooking World Tour – Poptartes
Chiliblüten – Tortillatorte
Jankes Soulfood – Herzhafte Poptartes
Lecker macht Laune – Meatball und Salami-Pizza
Marlenes Sweet Things – Vanilledonuts
Kochblog Action – Poptartes mit Nutella und Apfelmarmelade
Nur mal kosten – Gebratene Asianudeln
Die Sonntagsköchin – Poptartes Erdnussbutter-Karamell
Naschen mit der Erdbeerqueen – Schokoladen-Erdnuss-Karamelltorte
Nikes Herz tanzt – Donuts Hot Chocolate
The Culinary Pixel – Cherry Danish, Veggie Tacos, Sweet Potatoe Fries und Miss Patty’s Punch
Delicious Stories – Birnen-Speck-Pizza
Uhiesig – Kassler-Wraps und Nachtisch Apple-Crumble
Kleines Kulinarium – Mac ‘n’ Cheese
Dynamite Cakes – Monkey bread mit Zimtbutter

Und nun wünsche ich allen Gilmore Girls Fans gaaaanz viel Spaß heute Abend *hibbel*!

Alles Liebe und ein schönes Wochenende,

Jeanette

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