Deux recettes pratiques à faire à la friteuse sans huile

Félicitation ! Vous avez fini par vous procurer une friteuse sans huile performante. Il est maintenant temps de l'utiliser pour réaliser de bons petits plats. D'ailleurs, pour vous aider, j'ai quelques recettes faciles en tête… En voici deux qui, je l'espère, vous aideront à vous familiariser avec votre nouvel appareil.

Bouchées de dinde à l'orange

Ce plat salé est vraiment pratique pour une première avec votre friteuse. Sa préparation ne prend que 10 à 20 minutes et la cuisson ne dépasse pas les 30 minutes. Pour des bouchées de dinde à l'orange en quantité suffisante pour 7 à 8 personnes, il vous faudra les ingrédients suivants :

• Environ 750 g de dinde,
• 1 échalote,
• 2 oranges,
• Du thym,
• 3 à 4 cuillères d'huile,
• Du sel et du poivre.

Découpez la dinde ainsi que la peau de vos oranges en lamelles. Pressez une des oranges et conservez le jus. Hachez finement l'échalote, puis mettez-le avec la dinde, la peau de l'orange et le thym dans la cuve de votre appareil. Après avoir refermé le couvercle, réglez le thermostat (ou le programme) sur la cuisson de viande. Allumez votre appareil et mettez le minuteur sur 4 ou 5 minutes, le temps de laisser rissoler la préparation. Après 5 minutes, retirez le couvercle et ajouter un demi-verre d'eau, le sel et le poivre suivant vos envies. Remettez la préparation dans la friteuse sans huile et laissez-la mijoter pendant une dizaine de minutes maximum. Puis, versez le jus d'orange sur la dinde et remettez le minuteur sur 15 minutes pour une bonne cuisson.

Décorez vos bouchées de dinde de feuilles de thym et de quelques quartiers d'orange. Bon appétit !

Beignets au sucre façon américaine

Parfaits pour le tea time ou pour le dessert, ces donuts réalisés avec une friteuse sans huile sont à la fois saine et savoureuse. Pour en préparer pour 4 à 6 personnes, il vous suffit d'une demi-tasse de sucre, de deux cuillères d'huile de coco alimentaire, du beurre fondu et un paquet de pâte à beignet prête à l'emploi.

Cela dit, pour préparer vous-même la pâte, il vous faudra les ingrédients suivants :

• 500g de farine,
• 1 sachet de levure boulangère,
• 2 œufs,
• Une pincée de sel,
• 75g de beurre mou,
• 30 cl de lait tiède.

Délayez la levure dans le lait et mettez de côté. Après cinq minutes, mélangez-le avec la farine, les œufs, le sel et le beurre mou. Pétrissez votre pâte afin qu'elle soit bien souple. Mettez-le dans un bol, recouvrez-le et laissez reposer la pâte pendant une heure.

Une fois votre pâte prête, étalez-la et découpez des rondelles de beignet avec un emporte-pièce. Versez l'huile de coco dans votre friteuse sans huile, puis disposez vos beignets sans qu'ils ne se touchent. Activez votre appareil et laissez les beignets cuire pendant 5 minutes.

Puis, badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez de sucre. Bon appétit !

Pour d'autres recettes faciles à faire à la friteuse sans huile, cliquez ici : https://www.mafriteuse.fr/recettes/